Servicios hoteleros

La clasificación estándar de los servicios hoteleros se presenta en dos variantes:

• servicios hoteleros básicos y adicionales;
• servicios gratuitos y de pago en el hotel.

Todas las opciones se discutirán detalladamente a continuación.

Servicios básicos y adicionales en el hotel

Servicios básicos del negocio hotelero

Los dos servicios principales del hotel son el alojamiento y la alimentación. En este caso, el alojamiento es un servicio que define la actividad hotelera de la empresa. El check-in y check-out se realiza las 24 horas del día. Además de proporcionar una habitación para la estancia temporal, también se incluyen los servicios básicos complementarios del hotel, como la entrega y sustitución de la ropa de cama, la sustitución de toallas y productos de higiene personal, la posibilidad de usar la televisión y otros dispositivos de la habitación, la limpieza. Todo esto está incluido en el precio de la habitación y se proporciona de acuerdo con el contrato firmado.

La alimentación la ofrecen los comedores, restaurantes, bares o cafés que pertenecen al hotel o que colaboran con él. La comida del hotel también se puede servir en la habitación.

Servicios adicionales en el hotel

A fin de atraer a los clientes, a menudo se ofrecen servicios adicionales en el hotel, tanto de pago como gratuitos. Estos pueden ser servicios de entretenimiento, domésticos, familiares, de negocios o VIP, a menudo en formato de paquetes. Los atractivos servicios adicionales que se ofrecen en los hoteles pueden llenar las temporadas de baja demanda, aumentar los ingresos y mejorar la imagen.

Los siguientes servicios adicionales son los más comunes:

• reparación de ropa y calzado, lavandería y tintorería;
• servicios de peluquería;
• uso de sauna, baño de vapor y la piscina;
• uso de la sala de billar, el gimnasio y los patios de recreo;
• venta de impresiones y souvenirs;
• envío de flores y regalos;
• servicio de consigna o de caja fuerte;
• alquiler de equipos y aparatos domésticos diversos;
• alquiler de coches;
• servicio de taxi;
• servicio de venta de billetes para todo tipo de medios de transporte y de entretenimiento;
• reservas en restaurantes;
• visitas guiadas;
• servicios de traducción, de guías;
• alquiler de salas de reuniones y de locales.

La dirección determina la lista final de servicios ofrecidos en el hotel, teniendo en cuenta el tamaño del establecimiento, la ubicación, el público destinatario y la situación competitiva.

Más detalles sobre los servicios adicionales en el hotel se discutirán más adelante en el artículo siguiente, espera los anuncios.

Por supuesto, los servicios del paquete hotelero o los servicios del mini-hotel serán dos listas completamente diferentes. Es obvio que los establecimientos grandes y medianos tienen buenas oportunidades y presupuesto. Son capaces de proporcionar a sus clientes servicios hoteleros mucho más impresionantes y numerosos sin perder la rentabilidad. Los establecimientos pequeños no son capaces de organizar un servicio completo para los huéspedes y proporcionarles todos los servicios básicos, adicionales y complementarios en el hotel. Sin embargo, cualquier punto de acomodación debe definir su propio público objetivo, sus necesidades y requisitos principales, y esforzarse por maximizar su satisfacción. Además, la lista y el nivel de calidad de los servicios adicionales deben cumplir con los requisitos de la categoría correspondiente, o como se dice de otra manera, el número de estrellas.

Más detalles sobre lo que determina la clasificación del hotel, se discutirá más adelante en  el artículo siguiente, espera los anuncios.

La mayoría de las veces el tamaño y la infraestructura determinan si los servicios del hotel son estándares o no. Qué es exactamente lo que este establecimiento puede ofrecer y si es rentable para él. Y en casos particulares hay no solo servicios básicos y adicionales en el hotel, sino también individuales. Normalmente se trata de hoteles de alta categoría, en los que suelen alojarse personas VIP y cuya estancia es muy importante para la imagen y el desarrollo de los negocios. Para todos los clientes, estos servicios en los hoteles son imposibles por razones económicas o tecnológicas, pero para casos especiales son bastante aceptables. En particular, los servicios individuales del hotel pueden incluir un gerente personal, la posibilidad de modificar los servicios estándar o regalitos con el logotipo.

Los servicios básicos y adicionales, que se ofrecen en los hoteles modernos y otras empresas hoteleras, son fuentes directas de ingresos para este negocio. Pero hay que tener en cuenta que no se puede ni se debe cobrar por ningún servicio.

Servicios hoteleros de pago y gratuitos

A la hora de planificar un negocio es importante saber no solo qué servicios se están ofrecen en el hotel, sino también si son de pago o gratuitos.

Servicios básicos gratuitos de los hoteles establecidos por la ley:

• servicio de despertador a una hora determinada;
• entrega de la correspondencia personal a la habitación al recibirla en el hotel;
• llamada a una ambulancia en caso de emergencia;
• uso de botiquín de primero auxilios;
• prestación de un juego de vajillas, así como agua caliente, tijeras y agujas con hilos.

Además, en función del entorno competitivo, la rentabilidad, la estacionalidad y otros factores, el propietario podrá ofrecer otros servicios gratuitos de los hoteles y establecimientos hoteleros que considera necesarios.

Es importante recordar que si se ofrece solo una lista obligatoria de servicios gratuitos, la calificación bajará. Cuanto mayor sea la competencia, más importante es satisfacer las necesidades de los huéspedes y mejorar el servicio del hotel teniendo en cuenta las nuevas tendencias. Por ejemplo, si antes se cobraba regularmente por el uso del acceso a la Internet, ahora se considera más como un servicio gratuito familiar, y los hoteles que no tienen esa posibilidad tienen más oportunidades de ser desatendidos por los clientes. También se considera un mal tono cobrar por ofrecer información sobre el transporte, las fiestas en la ciudad, la ubicación de las instalaciones necesarias, etc. Resulta una situación paradójica: para aumentar la rentabilidad del hotel (aumentando su ocupación) es necesario añadir nuevos servicios gratuitos que el hotel podrá ofrecer.

Sin embargo, no hay que dejarse llevar, sigue siendo una empresa comercial y todos los servicios del hotel no pueden ser gratuitos. Los servicios de pago del hotel también están muy solicitados, y esto no es solo el alojamiento.

Los servicios de pago más populares de los hoteles son:

• alojamiento;
• alimentación;
• reparación de ropa y calzado;
• servicios de entretenimiento y recuperación;
• venta de servicios de impresión y souvenirs;
• cambio de divisas;
• alquiler de locales.

Lee más sobre esto en nuestro artículo ¿Qué puedes vender en el hotel?

La prestación de servicios hoteleros de pago también está sujeta a ciertas reglas, en particular las dos siguientes son las más importantes:

1. No se trata solo de seguir la demanda, sino también para advertirla. Esto significa que se debe ofrecerle al cliente todos los servicios del hotel disponibles para elegir.
2. Los servicios no se deben imponer, tampoco se deben ofrecer algunos de ellos solo al adquirir otros.

Las reglas más detalladas de los servicios de hotel se discutirán más adelante en un artículo separado, espera los anuncios.

Tipos de paquetes hoteleros

Los servicios básicos y adicionales en el hotel se ofrecen a menudo en formato de paquetes: una lista determinada por una tarifa fija. Los paquetes bien planeados pueden atraer a los clientes con su gran comodidad y sencillez, así como reducir los costes de la empresa. Los diferentes tipos de servicios de pago y gratuitos que ofrece el hotel se agrupan según el principio de la mayor demanda por parte de grupos de huéspedes determinados o en ciertos períodos. Los más populares son los paquetes de fin de semana, los paquetes vacacionales, para recién casados, familias con niños y también los paquetes temáticos.

La prestación de servicios hoteleros también puede depender de las variaciones estacionales. Proporcionar una lista completa en cualquier momento del año puede ser desfavorable, pero en períodos de gran demanda o de demanda excepcional se puede incluir servicios hoteleros especiales de pago con personal y equipo adicionales.